![La ciència del vi](https://www.reus.cat/sites/reus/files/styles/full/public/ciencia_vi.jpg?itok=vwOH5lkr)
"Vins i maridatges"
A càrrec de Sumpta Mateos, investigadora del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV.
Hi ha molts factors que determinen per què ens decantem per prendre un vi o un altre. L’ambient, l’estació de l’any, el tipus de celebració, el menjar que l’acompanyarà, fins i tot l’estat d’ànim o la música. El cultiu de la vinya també està associat a un territori amb una gastronomia, clima i costums determinats. Aquesta xerrada revelarà els secrets per fer un bon maridatge i que l’elecció del vi sigui la més adient per a cada ocasió.
PREU
Gratuït, amb inscripció prèvia
QUAN
el 16/05/2024
a les 19:00h
LOCALITZACIÓ
![Centre Cultural El Castell](https://www.reus.cat/sites/reus/files/styles/full/public/f_201081015_castell_del_cambrer_.jpg?itok=mTtEnV7J)