Notes de premsa
Inici de les sessions de tast dels 2ns Premis Vinari dels vermuts catalans
Reus, bressol del vermut, repeteix des d’aquest dilluns, 2 de maig, com a seu oficial dels 2ns Premis Vinari dels vermuts catalans, el certamen on es tasten i s’avaluen els vins aromatitzats amb herbes elaborats a diversos punts de Catalunya. Enguany, en aquesta segona edició, hi participen més d’una cinquantena de vermuts diferents, el que suposa un increment de prop del 20% respecte a l’any passat. Les sessions de tast s'inicien aquest dilluns al Centre d'Art Cal Massó.
Les fórmules tradicionals mantingudes durant generacions i les últimes novetats del mercat seran avaluades per un jurat professional format per sommeliers (com Enric Català, Xavi Bassa o Eduard Borull, responsable del bar que al 2015 va guanyar el Premi al millor vermut musical), professionals de la distribució com Lluís Manel Barba, responsable d’Entrevins; Pep Escudero, professor de l’Escola Espiells o Manel Marqués, creador del Vermouth Club i gran coneixedor del producte. També hi haurà representants del món de la cocteleria, on el vermut n’és un ingredient habitual, com Josep Maria Gotarda, propietari de l'Ideal Coctail Bar Barcelona i president del Club del Bàrman; Juanjo Martínez, bàrman de Caribbean Club Barcelona i José Antonio Gotarda, el bàrman de Luz de Gas de Barcelona. El panell de tast el completaran alguns periodistes especialitzats en el món vitivinícola i vermuter com Ruth Troyano, Leandre Romeu, Mar Galván i Manel Guirado.
Aquest jurat, distribuït en diverses taules de tast, avaluarà a cegues cadascun dels vermuts que competeixen al concurs i en qualificaran diversos aspectes vinculats amb l'aspecte visual i olfactiu, la impressió en boca i la impressió general de qualitat.
Els guanyadors de les tres categories del concurs (vermuts blancs o daurats; vermuts vermells; i vermuts reserva) es donaran a conèixer dilluns 9 de maig a les 12:00 h, en un acte que es realitzarà al restaurant «Vermuts Rofes», antiga fàbrica dels Vermuts Rofes, de Reus, i que estarà presentat per l’humorista Toni Albà.
Els Premis Vinari dels vermuts catalans estan organitzats pel diari digital VADEVI.cat amb el suport de l'Agència de Promoció de Ciutat de l'Ajuntament de Reus, i compta amb la col·laboració del Centre d'Art Cal Massó i el restaurant Vermuts Rofes, que també donen suport al certamen.